光合作用：植物怎么「吃饭」？

背后的知识

• 配方：水 + 二氧化碳 + 光 →（在叶绿体里）→ 葡萄糖（糖）+ 氧气。化学式：6CO₂ + 6H₂O + 光 → C₆H₁₂O₆ + 6O₂。
• 木桶原理：光合速率由最缺的那样原料决定——光、水、二氧化碳任何一个被掐到 0，植物立刻停工。科学家叫它「限制因子」。上面那个数字，其实是三者的最小值。
• 我们和植物是搭档：植物吃掉二氧化碳、放出氧气；我们呼吸吃掉氧气、呼出二氧化碳。地球上的氧气，几乎都是光合作用几十亿年攒出来的。
• 植物也「呼吸」：夜晚没有光时，植物停止光合作用，但仍会呼吸消耗一点点糖——只是白天光合作用产出远多于消耗。
• 小彩蛋：1 棵大树一天放出的氧气，大约够 4 个人呼吸一整天。森林真的会「造空气」。